Torrijas

Ingredientes

Para 4 personas

Rebanadas de pan

Leche

Azúcar

Canela

Corteza de limón

Mantequilla

Huevos

Aceite

Preparación

1.

Depende de la cantidad de torrijas que se quiera hacer, ejemplo: para unas 10 torrijas, medio litro de leche-

2.

Hervir la leche, añadir dos cucharadas de azúcar, un palo de canela y una corteza de limón.

3.

Poner el pan en una fuente plana, cubrir el pan con el preparado que emos echo con la leche y dejar-lo reposar unos 10 minutos.

4.

Pasado este tiempo, cojer las rebanadas -que ya abran absorvido la leche- y bañar las rebanadas en huevo batido e ir friendolas en una sartén con aceite.

5.

Ya fitas se pueden bañar en vino moscatel y espolvorear con azúcar y canela en polvo o simplemente en azúcar y canela.

6.

Se puede utilizar pan de dias atras, pan seco, va muy bien para economizar.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Pastel de patata

autora: vanessa

Para 4 personas

Patatas.

Jamón dulce.

Queso rallado.

200 ml de nata de cocina.

Preparación

1.

Cortar las patatas a cuadraditos como para tortilla.

2.

Freírlas, yo las doré en la FussionCook a 180º y cuando estuvo dorada, cerré la olla y le dí 4 minutos en menú patatas.

3.

En un molde de usar y tirar, poner una base de patatas, añadir un chorrito de nata líquida y mezclar.

4.

Poner una capa de jamón dulce, otra de queso rallado, otra de patatas, otro chorrito de nata, y así hasta acabar con todo. Se puede hacer lo alto y grande que quieras.

5.

Acabar con patata y espolvorear con queso rallado, introducir en el horno a 180º unos 10 o 15 minutos, y después gratinar.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Salmón en Papillote

autora: vanessa

Ingredientes

Para 4 personas

2 rodajas o lomos de salmón grandes

2 ajos

1 cebolla

1 calabacín

1 latita de pimientos de piquillo

Aceite

Sal y pimienta

Preparación

1.

Cortar los ajos y el calabacín a rodajitas, la cebolla en juliana y los pimientos a tiras. Reservar.

2.

Encender el horno.

3.

Cortar 2 trozos de papel de plata y disponer en ellos una cama con todas las verduras que teniamos reservadas. Poner encima el salmón salpimentado y cerrar formando un paquetito.

4.

Poner los paquetitos en una bandeja de horno y poner-lo en el horno durante unos 15 minutos.

5.

Servir en el plato con el papel albal.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Pollo a la coca cola

Ingredientes

Para 4 personas

1 pollo a trozos

1 lata de coca cola

medio bote de kepchup

sal y pimienta

patatas a cuadrados para mezclar con el pollo

Preparación

1.

Poner sal y pimienta al pollo ,echar aceite a una cazuela ( la mía negra de hierro)dorarlo por los dos lados,mezclar en un bol la coca cola y el kepchup y echar al pollo marear lo hasta que se reduzca.Las patatas tapadas en un pirex de cristal 8 minutos al microondas con un pelin de sal.

2.

y a los 5 minutos finales del pollo,mezclar con las patatas.

Pollo a la naranja con salsa de soja

Autor: MundoRecetas.com

Ingredientes

Para 2 personas

.- 2 pechugas de pollo

.- 4 cucharadas de salsa de soja

.- zumo de 2 naranjas

.- zumo de 1 limón

.- 4 cucharadas de aceite de oliva

.- 1 cucharada de margarina

.- sal

.- pimienta

Preparación

1.

Se limpian las pechugas de pollo y se hacen tiras un poco gruesas, se salpimentan y se ponen en un recipiente, se les añade la salsa de soja, el zumo de naranja, el zumo de limón y el aceite de oliva. Y se deja macerando en la nevera toda la noche.

2.

En una sartén ponemos la margarina y la carne escurrida. Cuando está dorada añadimos todo el jugo del recipiente en el que ha estado macerando. Lo dejamos reducir unos minutos y servir.

Alitas de pollo a la salsa de miel y soja

Ingredientes

Para 4 personas

1 kg de alitas de pollo

salsa de soja

3 cucharadas de miel

agua

Preparación

1.

Lo primero de todo será preparar la salsa ya que debes prepararla de un día para otro.

2.

Para la elaboración de esta salsa necesitarás miel, salsa de soja y un poco de agua.

3.

Pon la miel en el microondas para que se ponga un poquito líquida.

4.

Cuando la tengas la miel, añade la salsa de soja acompañada de un poco de agua y mezcla todo.

5.

Una vez preparada la salsa unta las alitas de pollo previamente partidas en dos o tres trocitos y déjalas un día macerando para que tomen sabor.

6.

Al día siguiente, coge las alitas que tenías macerando con la salsa de miel y soja y ponlas en una bandeja de untada de aceite y llévalas al horno a temperatura alta (180º aproximadamente) hasta que veas que adquieran un color dorado.

7.

Cuando veas que están doraditas sácalas y sírvelas en una fuente.

8.

fuente: www.fritocontomate.com

Orejitas de azucar

Ingredientes

1/2 k. de masa de hojaldre

1 t. de azucar

1/2 cdita de canela

2 huevos

Preparación

1.

Mezclar el azucar con la canela. Extender la masa en forma rectangular y espolvorear con el azucar (presionar con el rodillo) dar la vuelta y espolvorear tambien. Extender la masa sin adelgazar mucho. Enrollar los extremos largos dando vueltas hasta juntarse al centro.

2.

Con un cuchillo cortar en rebanadas del grueso de un dedo y colocar en una charola separándolas un poco para que al cocerse se aprieten y no se abran. Barnizar con el huevo.

3.

Hornear a 350 por 20 minutos o hasta que esten doradas y crujientes.