patatas rellenas

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Ingredientes

Para 4 personas

Calcular para

4 patatas del mismo tamaño mas o menos

beicon

cebolla

salchicha o carne picada

salsa bechamel

queso rallado

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Preparación

1.

hervir las patatas con piel, cuando esten cocidas partir por la mitat longitualmente, vaciar la pulpa i reservar.

2.

preparar la salsa bechamel i reservar.

3.

en una sarten sofreir la cebolla picada, el beicon i la carne de la salchicha.

4.

mezclar todo i rellenar las patatas, espolvear con el queso rallado i gratinar.