Magdalenas de manzana
Ingredientes
Para personas
300 grs de harina
200 grs de azúcar
Un poco más de la mitad de un vaso de leche
Medio vaso de aceite de girasol
2 huevos
Una manzana
Un sobre de levadura royal
Mermelada de albaricoque
Preparación
1.
Se baten los huevos y el
azúcar hasta que estén cremosos, luego se añade la leche, el aceite, se
bate, después la harina con la levadura tamizada, si quereis ralladura
de limón y después la manzana en trocitos.
2.
Se echan en el molde, se pone un trocito de manzana encima y un poco de azúcar.
3.
Después al horno a 150ºC
hasta que esten dorados y al sacarlos se pincela con mermelada de
albaricoque disuelto en un poco de agua.
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