Pollo a la naranja con salsa de soja

Autor: MundoRecetas.com

Ingredientes

Para 2 personas

.- 2 pechugas de pollo

.- 4 cucharadas de salsa de soja

.- zumo de 2 naranjas

.- zumo de 1 limón

.- 4 cucharadas de aceite de oliva

.- 1 cucharada de margarina

.- sal

.- pimienta

Preparación

1.

Se limpian las pechugas de pollo y se hacen tiras un poco gruesas, se salpimentan y se ponen en un recipiente, se les añade la salsa de soja, el zumo de naranja, el zumo de limón y el aceite de oliva. Y se deja macerando en la nevera toda la noche.

2.

En una sartén ponemos la margarina y la carne escurrida. Cuando está dorada añadimos todo el jugo del recipiente en el que ha estado macerando. Lo dejamos reducir unos minutos y servir.