galeras con alcachofas

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Ingredientes

Para 2 personas

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8 galeras

3 alcachofas

una cebolla pequeña picada

aceite y sal

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Preparación

1.

Se pica la cebolla i se pocha a fuego lento con aceite, se añaden las alcachofas troceadas a laminas no muy finas... Cuando ya esten cocinadas se añaden las galeras dejandolas unos cinco minutos todo a fuego suave. Rectificar de sal i servir