Orelletes salades

Agrega un video | Agrega una foto

0 %

Ingredientes

Para 4 personas

Calcular para

1 làmina de pasta fullada

Pernil dolç a llesques

Formatge a llesques (per a fondre)

1 ou

Farina

Preparación

1.

Estirar la pasta de full sobre la superficie enfarinada i deixar primeta.

2.

Cubrir amb el pernil dolç i el formatge.

3.

Embolicar fent un rotlle, cubrir amb paper film i deixar 15 minuts al congelador.

4.

Retirar el film i tallar a llesques d´1 cm. més o menys i posar en una safata del forn coberta amb paper sulfuritzat.

5.

Pintar amb la clara d´ou batuda i fer al forn a 180 uns 20 minuts, donant la volta a mitja cocció.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos