alcachofas a la brasa
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Ingredientes
Para personas
alcachofas
aceite de oliva
sal
Preparación
1.
preparar el fuego para
hacer brasas. Mientras cortar los rabos a las alcachofas para que se
aguanten de pie, machacar un poco para abrirlas, echar un puñadito de
sal i aceite hasta arriba.
2.
colocar encima de las brasas hasta que se chamusqueen i enten blandas.
3.
quitar las hojas quemadas, arrancar las hojas una por una comiendo lla parte mas tierna hasta llegar al corazon
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