PLUM-CAKE BICOLOR

Autor: taller de cuina

Ingredientes

Para 4 personas

Calcular para

1 yogurt

1 mida de yogurt de aceite de oliva

3 midas de yogurt de harina

2 midas de yogurt de azucar

3 huevos

1/2 sobre de royal (levadura polvo)

2 cucharadas rasas de cacao

Preparación

1.

en un cuenco pondremos el yogurt con el azucar, el aceite (poco a poco), los huevos enteros remomiendo hasta que este todo uniforme. Tamizamos la harina y el royal removiendo hasta que quede una pasta bien mezclada.

2.

en otro cuenco pondremos una tercera parte de esta massa y añadiremos el cacao, removiendo para unirla de nuevo.

3.

Encendemos el horno a una temperatura de 200 ºC i mientras engrasamos un molde de plum-cake.

4.

al fondo del molde pondremos la mitad de la primera masaque no lleva el cacao, a continuacion la masa del cacao i luego la que nos queda sin cacao.

5.

hornearemos unos 35 minutos aproximadamente.

6.

por encima empolvamos con azucar en polvo.